Brouwerij details.
Brouwerij Maenhout Extra info: Brouwerij Maenhout is een kleine artisanale brouwerij, gelegen te Meulebeke. Eind 2009 zijn Thijs Maenhout en Birgit De Rammelaere gestart met de brouwerij in de voormalige bedrijfsgebouwen van de bouillonfabriek Gerdox, gelegen langs de grote baan Tielt - Meulebeke, naast Bloemen en Planten Dobbels . Thijs is programmeur van beroep, maar op vrijdag en zaterdag is hij werkzaam in de brouwerij. We zijn gestart met de brouwinstallatie van Brouwerij 'Het Gulden Spoor'. De installatie omvat 6 vergistingtanks van 6 hl. We hebben een capaciteit van 5 brouwsels van 6 hl per maand. Onze bieren zijn ongefilterd en niet gepasteuriseerd. Het bottelen gebeurt volledig handmatig, fles per fles. Hierdoor kunnen we onze bieren voorlopig enkel aanbieden in flessen van 75cl. Elk bier ondergaat een hergisting op de fles in de warme kamer. Het volledige productieproces duurt 6 weken.
Brouwerij bezoek mogelijk: Proeflokaal aanwezig |
Laatste wijziging: Donderdag 9 mei 2024, 22:11. |
Copyright © 1999-2024 bier028.nl |