Brasserie du Haut Buëch (BHB)
La Jarjatte
26620 Lus-la-Croix-Haute, Auvergne-Rhône-Alpes (ARA)
Frankrijk
+33-6-83796083

Extra info: David Desmars, oorspronkelijk geboren in Angers (West-Frankrijk), ontdekte voor het eerst ambachtelijk bier tijdens een reis door Argentinië in een klein plaatsje genaamd "El Bolson". Voor deze gelegenheid gaf David niets om bier, "gewoon goed om dronken te zijn voor optredens, maar ik geef meer om lekker eten en koken", citeert hij. Toen David terugkwam in Frankrijk, deed hij wat onderzoek naar de brouwerijen die hij tijdens zijn reizen heeft bezocht en zag dat je met heel weinig apparatuur zelf kon brouwen! David ging toen naar buiten en kocht de benodigde uitrusting. Zonder echt te begrijpen wat hij aan het doen was, ging hij toen zijn allereerste bier brouwen. Hij vertelt ons: "Mijn eerste bier was intens sterk, bitter, wazig, ik at het en ik dronk het of het was het tegenovergestelde, maar die dag wist ik zeker dat ik brouwer wilde worden!" In 2008 begon David toen met het bouwen van zijn eigen brouwerij in een schuur, in 2010 was het dan eindelijk klaar! De naam van de brouwerij (Brasserie du Haut Buëch) is afkomstig van de kleine vallei waar David woont. Buëch is de naam van de rivier die door deze vallei stroomt en hij gebruikt dit water voor zijn brouwerij.

Brouwerij bezoek mogelijk: Onbekend

Jaar van oprichting brouwerij: 2013