Brouwerij details.
Brouwerij Kleiburg Extra info: Brouwerij Kleiburg is een initiatief van het Kleiklooster, dat in september van dit jaar zijn deuren opent in de ‘Klusflat’ Kleiburg. Het Kleiklooster is een plek voor bezinning en gastvrijheid in de Bijlmer, geïnspireerd door oude kloostertradities. “Gaan jullie dan ook bier brouwen?” Een terechte en prikkelende vraag. Naast gastvrijheid en bezinning is ook bier brouwen een oude kloostertraditie. Het Kleiklooster wil deze traditie dan ook op een vernieuwende manier vormgeven door een eigen kloosterbrouwerij te starten naast het klooster. Op termijn moet het klooster deels onderhouden worden door de inkomsten uit de brouwerij. “Een eigen brouwerij verbindt het klooster op een heel bijzondere manier met de wijk, daar ben ik erg trots op”, aldus abt Johannes van den Akker.
Brouwerij bezoek mogelijk: Proeflokaal aanwezig
|
Laatste wijziging: Donderdag 9 mei 2024, 22:11. |
Copyright © 1999-2024 bier028.nl |