Dolores River Brewery
100 South, 4th Street
Dolores, Colorado
CO 81323
Verenigde Staten
+1-970-882-4677

Extra info: Brouwen is een vreemde vorm van alchemie, zelden begrepen, nooit onder de knie. Theorie, filosofie en perceptie komen allemaal samen om een geloof in de juiste praktijk te creëren. Wat de ene brouwer echter als "waarheid" vindt, zal de ander net zo snel als dwaasheid veroordelen. Hoe langer men brouwt, hoe meer respect men heeft voor het mysterie van deze oude kunst. Onze brouwerij, geplaveid van bijna 15 jaar zoeken, verzamelen en opruimen, is een bewijs van geduld en passie. Onze graanmolen is gered van een schroothoop in Los Angeles, ons brouwhuis van een ter ziele gegane brouwerij in Cincinnati, onze serveerschalen van een pub in het VK, onze koeling van een werfverkoop in Durango en onze fermentoren van een diepe slaap in een veld in het oude mijnstadje Illium. Honderden uren werden liefdevol besteed aan het terugwinnen van onze apparatuur van tijd, verwaarlozing en de elementen. Niets is als nieuw gekocht.

Brouwerij bezoek mogelijk: Onbekend

Aangesloten bij branch vereniging: Brewers Association

Jaar van oprichting brouwerij: 2006

Handelsregistratienummer: 20011026089