 |
|
Brouwerij details.
Redwillow Brewery Extra info: Laten we eerlijk zijn, je gaat ons bier niet kopen op basis van wat je hier leest, je gaat het alleen kopen omdat je het eerder hebt geprobeerd, of iemand het je heeft aanbevolen. Maar voor het geval je geïnteresseerd bent, of waarschijnlijker verveeld bent op het werk en de tijd tussen vergaderingen door verspilt: Op een dag begon ik met brouwen als hobby, ik weet nu niet meer waarom, maar het was leuk en de eerste resultaten waren redelijk. Langzaam maar zeker begon de hobby steeds meer tijd in beslag te nemen en voor ik het wist was ik de meeste weekenden aan het experimenteren en brouwen. Tijdens verschillende biertjes met vrienden kwam ik half voor de grap met de naam RedWillow Brewery op basis van de middelste namen van onze kinderen, onze oudste is Willow, een verwijzing naar, ik schaam me om toe te geven, Buffy the Vampire Slayer en om de een of andere reden lieten we onze dochter onze tweede naam van haar zoon koos ze Rood (het was in ieder geval niet roze!). Mogelijk gekocht door een midlifecrisis of de noodzaak om mijn passie te bevredigen. Ik begon een uitputtingsslag om mijn (aanzienlijk) betere helft ervan te overtuigen dat mijn vaak genoemde idee om een microbrouwerij op te zetten de weg vooruit was. Gelukkig voor mij stemde ze toe, eigenlijk vrijwel meteen, dus de veel ingestudeerde redevoeringen kregen nooit de kans om uitgezonden te worden. Dus in juli 2010 besloten we ervoor te gaan, met als hoofddoel bieren te produceren die we willen drinken, vol van smaak, met passie en zonder compromissen, eens kijken hoe het gaat.
Brouwerij bezoek mogelijk: Onbekend |
| Laatste wijziging: Maandag 30 juni 2025, 21:42. |
|
Copyright © 1999-2025 bier028.nl |