![]() |
|
Brouwerij details.
Dark Horse Brewery Extra info: De brouwerij is gehuisvest in een 200 jaar oude Laithe; een term uit Yorkshire, afgeleid van het Oudnoors, voor een schuur of agrarisch gebouw. Het werd gebruikt om hooi op te slaan en vee te beschermen totdat het werd omgebouwd. Samen met verbeteringen aan het gebouw werd een boorgat van 150 voet geboord om het water van uitstekende brouwkwaliteit eronder aan te boren. Daarnaast is er op unieke wijze een rietveld aangelegd om op een milieuvriendelijke manier met het brouwerijafval om te gaan. Oorspronkelijk genaamd Wharfedale Brewery, werd de site op 3 december 2003 geopend door de hertog van Kent KG. Helaas stopte het brouwen in 2007 en werd de brouwerij gesloten. In december 2007 was de brouwerij gekocht door de huidige eigenaren Richard en Carole Eyton-Jones. De hernoemde Dark Horse Brewery begon in mei 2008 weer met brouwen met nieuwe apparatuur en een grotere capaciteit waarmee 15.000 pints per week kunnen worden geproduceerd.
Brouwerij bezoek mogelijk: Onbekend |
Laatste wijziging: Maandag 30 juni 2025, 21:42. |
Copyright © 1999-2025 bier028.nl |