Eagle Creek Brewing Company
106 Savannah Avenue (Suite B, South Mulberry Street)
Statesboro, Georgia
GA 30458
United States of America
+1-912-489-2337

Extra info: Cole Brown werd op 22-jarige leeftijd aangenomen als hoofdbrouwer van Eagle Creek Brewing Company in Statesboro, Georgia. Brown zit ver onder de gemiddelde Amerikaanse leeftijd voor thuisbrouwers van 40, en wordt beschouwd als de jongste hoofdbrouwer van het land . Na het maken van zijn eerste zelfgemaakte batch, was Brown ervan overtuigd dat hij een levend brouwbier wilde maken. Hij transformeerde zijn standaard homebrew-kit in een volledig elektrisch systeem om een productiebrouwerij na te bootsen en begon mee te doen aan regionale homebrew-wedstrijden. Nadat hij was voorgesteld aan Daniel Long en Franklin Dismuke, de eigenaren van Eagle Creek, werd Brown aangenomen als hoofdbrouwer. "Mijn favoriete stijlen om te brouwen zijn traditionele Duitse lagers," zei Brown. “We zijn zelfs zo ver gegaan dat we een systeem voor omgekeerde osmose in de brouwerij hebben geïnstalleerd, zodat ik zachtwaterprofielen van sommige Duitse bieren kan nabootsen. Dunkels uit München behoren tot mijn favoriete stijlen om zowel te brouwen als te drinken.”

Brewery visit possible: Taproom

Affiliated with branch association: Brewers Association, Georgia Craft Brewers Guild

Brewery established: 2013

Chamber of commerce nr./registration nr.: 12054212