![]() |
|
Brewery details.
2 Caps Extra info: In 2003 richtten Christophe & Alexia Noyon de brouwerij 2 Caps op in de familieboerderij Belle Dalle in Tardinghen (Pas-de-Calais). Hij was landbouwingenieur (ISA Lille) en ging naar de Universiteit van Louvains la Neuve (België) waar hij een brouwmeester behaalde. Ze studeerde af aan de Angers Business School (ESCA). De boerderij Belle Dalle, perfect gelegen tussen Cap Gris-Nez en Cap Blanc-Nez, is een groot en mooi huis gemaakt van Boulonnais-stenen uit de 18e eeuw, rondom een prachtige duiventil. De brouwerij is gevestigd in de bijgebouwen die vroeger een stal waren. Sinds hun oprichting in 2003 worden de bieren voornamelijk verkocht in de regio van de Côte d'Opale, door kaas- en wijnverkopers, cafés, restaurants en door enkele kruidenierswinkels.
Brewery visit possible: Unknown |
Last change on this website was on: Monday June 30, 2025, 21:42. |
Copyright © 1999-2025 bier028.nl |